Poradca pre výživu NUTRIS

 

Ing. Anna Orgovánová absolvent kurzu akreditovaného Alianciou výživových poradcov register č. .j.VS/1-1/65-450/06-R.MV ČR. Č. 114/09 s medzinárodnou platnosťou, ktorý oprávňuje k vykonávaniu pracovnej činnosti Poradcu pre výživu NUTRIS.

Za posledných 50 rokov sa zásadne zmenila rovnováha živín a mikroživín v potravinách aj na našom tanieri. Môžu za to zmeny v spôsobe pestovania poľnohospodárskych produktov a spracovávania potravín, ale aj neznalosť a konzumná pasivita ľudí.

Napríklad:
- technológiou spracovania bielkovín sa z trhu stratila ponuka biologicky aktívnej bielkoviny na podporu životne dôležitých orgánov hladkého svalstva

- v krmive sa zmenila rovnováha dôležitých mastných kyselín, ktoré potrebuje mozog aj svaly k tomu, aby správne fungovali

- jeme stále menej čerstvých potravín a v našej strave stále viac pribúda technologicky spracovaných tukov a cukrov

Ľudia cítia vplyv stravy na ich fyzickú a duševnú kondíciu, ale nevedia vyriešiť rozpor medzi potrebou tých „správnych„ potravín a ponukou trhu. Zdá sa, že pokiaľ nedôjde k radikálnej zmene spôsobu, akým sa potraviny pestujú a spracovávajú, zostanú zdravé a výživné pokrmy i naďalej málo dostupné.

 

 

Profil poradcu pre výživu Nutris s 5 ročnou praxou:

 

• Ovláda kategorizáciu potravinárskych výrobkov, funkčných potravín, doplnkov stravy, predpisy kontrolujúce ich výrobu, spracovanie, registráciu a hygienické ošetrenie.
• Orientuje sa bezpečne v kategórií živín a mikroživín tj. pozná ich parametre, biologickú hodnotu /vstrebateľnosť/, ich význam pri prevencii civilizačných chorôb.
• Vie odborne zostaviť jedálniček z hľadiska obecných i špeciálnych požiadaviek klientov, manažérov, športovcov, ľudí s nadváhou ako aj podváhou.
• Ovláda výživové doporučenia pre tehotné ženy, deti, mládež, seniorov.
• Pozná zásady dietologickej spolupráce s trénermi, inštruktormi a cvičiteľmi vrcholového športu
• Ovláda problematiku oxidačného stresu, hlavne jeho nepriaznivých dôsledkov.
• Vie zostaviť, interpretovať a v bežnej praxi používať niektoré indexy jednotne bežne používané v aplikovanej praxi poradcu pre výživu napr. BMI %, GI , bazálny metabolizmus, energetický výdaj a energetický príjem zastúpený v strave.
• Pozná zásady pitného režimu a vie ich adaptovať pre rôznych užívateľov.

Poradca pre výživu pomôže z dostupných potravín a potravinových doplnkov zostaviť zdravý a funkčný jedálniček. Ponuka je určená pre rodiny, športovne aktívnych ľudí, chorých ľudí, na podporu nárastu energie vo svaloch a rýchlejšie zotavovanie sa v priebehu i po ukončení liečby.
Zmena stravovacích návykov a ďalšie režimové opatrenia prinášajú v niektorých prípadoch lepšie výsledky ako lieky alebo pomoc terapeuta, u športovcov lepšie výkony bez dopingu a u kondične cvičiacich vo fitcentrách rýchlejšie dosiahnutie kondície, očakávaných telesných tvarov a zloženie tela!

Kontakt :
Ing. Hanka Orgovánová
Tel.č. : 0905 346 475
e-mail : hanaa@pobox.sk
www.bunkovavyziva.sk